咖喱饭的准备做法

显示全部楼层 · 2009-1-19 17:33:06

给我详细点的步骤
想做给男友吃的

千问 · 2009-1-19 17:33:06

要是不太会做饭，想简单又好吃的话，超市里有卖现成的咖喱酱的，酱里就有肉块、胡萝卜等配料，你把酱在微波炉里加热，然后浇在蒸好的米饭上就行了。要是想自己做的话，就买咖喱粉吧。咖喱粉是有八角、月桂、胡椒、黄姜等原料共同打磨粉碎后制成的，有浓郁的香味。做咖喱鸡快浇米饭吃，就要用烧的方法了，同样的方法也可以做咖喱牛肉，和素三丁，配米饭都好吃。 1、咖喱鸡块。锅里放油，放入葱、姜、蒜、喜欢辣味的可以放些干红椒，煸炒出香味后，放入已经洗净切好的鸡块（建议用鸡腿和鸡翅），翻炒，放一点料酒，一点糖（是为了调和出更好的味道，放适量的糖不会显得甜的），一点点酱油（为了颜色更重，不放也可以），放入咖喱粉，翻炒，加入高汤或者清水，要没过锅里的肉类，盖锅盖，大火烧...

千问 · 2009-1-19 17:33:06

建议你直接买日产的咖喱料，准备好牛肉，土豆，胡萝卜，然后按照严格说明做，味道很好的...

千问 · 2009-1-19 17:33:06

家常咖喱饭主料：米饭、牛肉末辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油烹制方法： 1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用； 2、坐锅点火放入黄油，油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入...