求一个小实验的实验现象

显示全部楼层 · 2009-1-20 17:30:06

将一只盛有水的小烧杯放在盛有水的大烧杯中，然后加热大烧杯里的水。通过传热，大烧杯里的水已经沸腾了，小烧杯里的水却并不沸腾。用温度计测量一下，大小烧杯的水温是相同的。想一想这是为什么？

千问 · 2009-1-20 17:30:06

在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，叫沸腾。在一定的外界压强下，沸腾只能在某一特定温度（沸点）并持续加热下进行。液体在沸腾时，温度保持不变。大杯的水在外界压强会沸腾，小杯因为在水中杯内水并不与外界压强作用(压强差相等)。故…...