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杂碎的意思

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查看11 | 回复1 | 2009-1-28 00:55:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
台湾人蛮多讲的

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千问 | 2009-1-28 00:55:00 | 显示全部楼层
壹 南方骂人的话，跟烂货的意思差不多.也可以讲食物贰百度百科的解释（感觉有点费解...）zásuì①杂乱琐碎：这些杂碎事总得有人干。②指煮熟切碎的牛羊等动物内脏：牛杂碎｜羊杂碎。“Chop suey”来自粤语“杂碎”，但“杂碎”一词不见中国古典文献、小说，恐怕是“外来语”，起源于十九世记末美国。1903年梁启超游历美国，在《新大陆游记》一文中对杂碎馆的起源有详细的记述，应当是第一手资料。梁启超做了统计，当时单是纽约就有三四百家杂碎馆，遍布全市，全美华人以杂碎馆为生的有三千多人，“每岁此业收入可数百万”。梁启超还说“然其所谓杂碎者，烹饪殊劣，中国人从无就食者”。由此可知，“杂碎”不是中国烹饪，也可知在1903年...
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