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我今天发现了一个现象，它让我百思不得其解，在这里让我们一起探讨一下吧！

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查看11 | 回复2 | 2009-1-28 09:15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
问题是--“为什么用盐去煮东西比用糖煮东西所需时间要短呢？”

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千问 | 2009-1-28 09:15:30 | 显示全部楼层
相同质量浓度的盐水和糖水，糖水的沸点上升值（与纯净水相比）大于盐水沸点上升值，即盐水比糖水更容易沸腾。故煮沸食物时间短些。这是大一普通化学的知识。...
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千问 | 2009-1-28 09:15:30 | 显示全部楼层
可能是因为盐是无机物,而糖是有机的化合物吧,它俩的区别就在这....
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