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鱼刺破胆了很苦，怎末去苦？

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1 | 2009-1-31 10:49:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

说好是生的时候弄还是熟的时候弄！
谢谢内！

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千问 | 2009-1-31 10:49:14 | 显示全部楼层

在胆汁污染过的鱼肉上，涂一些酒或小苏打(也可用发酵粉)，使胆汁溶解，然后再用水冲洗干净，就可把苦味冲去了。...

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