海参发泡求助！

显示全部楼层 · 2013-10-8 08:12:11

通常用玻璃器皿或者沙锅发，先用清水泡24--48小时，这个期间每隔8小时最好换一次水，还有要放在冰箱的保鲜里，不要沾油然后可以放在沙锅里煮，大概15--30分钟，看大小决定（个小的我一般也煮20分钟）接着可以放在锅内闷一下，也可以直接倒到碗里（用煮的水），放在冰箱，24小时以后就可以了反正麻烦一些，因为各人发制不太一样，你可以用百度搜搜看

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千问 · 2013-10-8 08:12:11

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千问 · 2013-10-8 08:12:11

我也不知道啊，反正发好了的是软软的，有弹性，汗自己判断吧放暖壶里一晚上也可以

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千问 · 2013-10-8 08:12:11

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千问 · 2013-10-8 08:12:11

你好，论坛里各式各样的海参发泡方法应有尽有，不必费心找哦， http://www.cishen021.com/forum-92-1.html 这里面全是，你可以看看

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千问 · 2013-10-8 08:12:11

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千问 · 2013-10-8 08:12:11

先用凉水浸泡一天，软后，可竖着切开，取出石灰质嘴后洗净，再泡一天，煮10分钟，放入纯净水中，恒温存放，随吃随取，加水加糖放入微波炉等加热即食。好参二到三倍，劣等参食之有害，可扔入垃圾箱。

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千问 · 2013-10-8 08:12:11

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千问 · 2013-10-8 08:12:11

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