陕北凉皮的调料以及碗托的熬猪肝

11 |

1 | 2014-2-25 00:19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

配料，油三斤、葱姜蒜切沫备用，小辣椒用油炸熟捣碎备用，小茴香面一两，姜面花椒面备共半两，猪肝煮至八成熟捞出切片，把三斤油全倒入油锅烧至油冒烟，然后把油舀入不秀钢peng备用（留少许油在锅里），把葱姜蒜沫倒入油锅炒至金黄时到入备好的调料面炒一下，接下来ba肝子到入锅内翻炒，把烧好的热油教在肝子上，加入辣椒沫，用热油泼在辣椒上，翻炒一会加入开水，盐，在煮五分钟，淀粉勾水到入锅内，煮至粘稠就可出锅，撒上葱花，美味做好了。（本人表达）能力不太好，望老乡能看懂！...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行