请问淀粉为什么可以从土豆中泡出来?

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查看11 | 回复4 | 2009-2-1 23:07:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
因为土豆中富含淀粉。地瓜里也富含淀粉。...
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千问 | 2009-2-1 23:07:14 | 显示全部楼层
泡出来的是淀粉粒,并没有溶解。它们只是从细胞中释放出来,静置后会沉淀。...
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千问 | 2009-2-1 23:07:14 | 显示全部楼层
因为某些淀粉溶解于水...
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千问 | 2009-2-1 23:07:14 | 显示全部楼层
实际上淀粉是随着水流出来的...
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