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冰箱冷藏室里的食物如果不用塑料袋包装会变干，这是什么现象？

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3 | 2009-2-2 13:16:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

冰箱的冷藏室的后壁是蒸发器所在地，蒸发器的温度很低，当冷藏室内的空气遇到较冷的后壁时，便会饱和析出水分，导致冷藏室的空气湿度降低，所以冷藏室内的蔬菜就容易蒸发，失掉水分。这也就是为什么要用保湿膜的原因。...

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千问 | 2009-2-2 13:16:19 | 显示全部楼层

蒸发（汽化）...

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千问 | 2009-2-2 13:16:19 | 显示全部楼层

细胞失水...

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千问

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