春节饮食调查报告

显示全部楼层 · 2009-2-4 13:37:38

一定要
调查报告！！！！！！

千问 · 2009-2-4 13:37:38

主食的摄入，要做到“三化”，即简单化、定量化和杂粮化。简单化所谓主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而在节日里，人们常常把主食范围扩大了，将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧卖、油条等都被当成了主食对待。事实上，这类食物脂肪、热量等含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重增加。节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品，而非各种制作精细、营养丰富的点心。此外，节日期间人们还喜欢吃各种各样的零食，一些人甚至将零食当成了主食，无疑是本末倒置。一般来说，在就餐前2-3小时就不要随意吃零食，以免影响正常的食欲。定量化节日里餐...