请好心人给嗜高温酶的比较详细的介绍，谢谢！（100分）

显示全部楼层 · 2009-2-4 13:17:58

如题，谢谢！
能再说一下这种酶的特性和应用方面的情况吗，比如用在清洗、洗涤方面的情况，再加100分，谢谢！

千问 · 2009-2-4 13:17:58

生存于极端环境中的微生物称为极端微生物，其体内的酶称为极端酶。极端环境包括：(1) 温度高于80℃，如陆上地热喷泉和深海底热喷口；年均气温低于零度，如南北极地区。(2) 压力巨大，如几千米深的海底。(3) pH＜2，如煤沉积层和富含硫的地热喷泉；pH＞11，如污水。(4) 盐度高，如死海或大盐湖。极端环境超出了传统酶发挥催化功能的临界范围，而极端酶却显示出特殊催化功能。最新研究表明，生命最初从高温环境进化，当时地球的温度比现在高，所有原生细菌均生活于90℃以上的环境中。嗜高温酶有特殊性质，如Pf使糖磷酸化所用的酶是以ADP而不是ATP为辅因子。嗜高温的原生细菌和细菌以独特方式固定二氧化碳，它们在反向柠檬酸循环中消耗二氧化碳，而不是释放二氧化碳。此...

千问 · 2009-2-4 13:17:58

http://www.cqvip.com/qk/92448X/200301/7571685.html...