自己做寿司

显示全部楼层 · 2009-2-7 11:41:46

我和朋友想自己在家做寿司，需要什么材料和器材？在澄海哪能买到？紫菜要用什么牌的？

千问 · 2009-2-7 11:41:46

在大型超市可以买到。番茄酱寿司的原料：大米、紫菜片、清水、醋、盐、火腿、鸡蛋、莴笋、番茄酱。番茄酱寿司的做法：1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来2、蒸好的米搅散，用盐：糖：白醋：香油1：3：5：0.5的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）3、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用；莴笋去皮切细条下（用盐水过一个，味道更脆）；火腿也切细条（菜料可以根据自己的口味选择）4、寿司帘铺在案板上（偶没有用），放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间，用寿司帘卷成筒状5、用快刀切成合适大小，浇上番茄酱码盘。备注：1、切的时候刀口要蘸些清水会容易些。2、这...

千问 · 2009-2-7 11:41:46

如何做寿司？快来get吧~...

千问 · 2009-2-7 11:41:46

今天教你们用18元钱的材料，做199元的寿司大餐！...