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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 饺子馅怎么淹

饺子馅怎么淹

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查看11 | 回复3 | 2013-10-10 11:08:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
买来的猪肉馅慢慢对水朝一个方向搅，粘稠了就行，别放多水，然后放酱油，不用淀粉
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千问 | 2013-10-10 11:08:54 | 显示全部楼层
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千问 | 2013-10-10 11:08:54 | 显示全部楼层
主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克
辅料：姜末适量，调味品适量
做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。哈哈！这么简单的水饺馅就好了，出来的水饺味道鲜美无比啊~~~
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千问 | 2013-10-10 11:08:54 | 显示全部楼层
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