白酒生产中产生的酒糟能不能作为高蛋白饲料？

显示全部楼层 · 2009-2-10 11:41:35

白酒生产中产生的酒糟能不能作为高蛋白饲料使用？非专业回答勿扰。

千问 · 2009-2-10 11:41:35

白酒酒糟能够成为高蛋白饲料。因为在白酒酿造的发酵过程中有大量的、多种的微生物参与，这些微生物经过繁殖、生长的菌体中含有40-80%的蛋白质，而且含有较齐全的氨基酸，是很好的蛋白饲料。但是，由于其中含有大量的稻壳需要经过处理以后才能使用，要不然对牲畜饲养产生不利影响。...

千问 · 2009-2-10 11:41:35

酿酒的主要原料是小麦、高粱等农作物，发酵的产物也是乙醇等有机物，里面除了酵母以外是很少含有蛋白质原料的，因此酒糟中的蛋白质含量也不高，不能用于高蛋白饲料。但是将酒糟提纯，分离出其中的酵母菌，那个就是高蛋白了，可以作为高蛋白饲料使用。...

千问 · 2009-2-10 11:41:35

可以，猪也喜欢吃酒的，醉了就睡，发膘。你可以尝试把酒糟用火来烧，出来的味道和头发烧焦是一个味道——头发富含蛋白质。...