餐饮业的利润大概平均有多少(百分比)?

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查看11 | 回复2 | 2009-2-11 02:38:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
餐饮业种类繁多,各类型消费状况和利润不同。新兴快餐业的毛利润在55%—75%之间,消费量大,消费低。特色和位置为最大竞争力。传统餐饮业的毛利润在40%—60%之间,(同比以上)消费量大,消费高。竞争激烈。口碑(建立在一切皆良好之上)和客户关系首位重要。非精准数据,仅贡参考。...
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千问 | 2009-2-11 02:38:19 | 显示全部楼层
高档55,中档45。...
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