海参的59种营养物质分别是什么啊

显示全部楼层 · 2009-2-23 13:49:49

海参营养养生前言：以下内容均由本论坛编辑网络资料完成
1.如有不当之出，请务必指出
2.收集资料不够完全，如有可补充缺失者，请跟贴补充一、海参的营养成分列表 1.矿物质：主要有钙、磷、铁、镁碘、硒等 2.蛋白质：含18神氨基酸、牛璜酸等 3.活性成份：海参素、海参皂甙、酸性粘多糖(由氨基已糖、已糖醛酸岩藻糖等组成) 、β胡萝卜素、海胆紫酮、牛璜酸、虾黄等。总结：海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖．无胆固醇的营养保健食品，倍受中老年人的青睐。海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，吃了不会浪费营养，机体吸收快而充分，是难得的天然营养宝库。表一、(每100克中含...

千问 · 2009-2-23 13:49:49

"海参"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡)78 硫胺素(毫克).03 钙(毫克)285 蛋白质(克) 16.5 核黄素(毫克).04 镁(毫克)149 脂肪(克) .2 烟酸(毫克).1 铁(毫克)13.2...

千问 · 2009-2-23 13:49:49

您不会是想要这些物质的具体名称和含量吧那就只能去检验所或者研究所了...