生的薏米烤黄健脾胃，结果给烤焦了还能吃的吗？

显示全部楼层 · 2019-4-16 22:03:25

生的薏米烤黄健脾胃，结果给烤焦了还能吃的吗？
女 | 45岁
2019-04-16 22:03:25
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健康咨询描述：
生的薏米放进微波炉想烤黄一下煮着吃，没想到烤的时间过了点，碗中间部分的薏米给烤焦成碳了旁边的还没什么。想问烤焦了的薏米还能使用吗？

千问 · 2019-4-16 22:03:25

你好，薏苡仁是常用的中药，也是常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，炒黄后可以增加健脾胃功效，炒焦的不建议使用。

千问 · 2019-4-16 22:03:25

病情分析：
从你描述的情况看，你把薏米烤焦了。想知道可不可以吃，有没有什么危害？
指导意见：
薏米的主要作用是健脾祛湿，可以煮熟吃，也可以考熟吃，但是不主张烤焦吃，烧焦的东西对身体都有一定的损害