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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 怎样蒸鸡蛋羹不粘碗

怎样蒸鸡蛋羹不粘碗

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查看11 | 回复2 | 2013-10-12 12:43:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实很简单，如果在蒸鸡蛋羹时先在碗嫩抹些熟油，然后再将鸡蛋磕入碗内打匀，加水、加盐、蒸出来的鸡蛋羹就不粘碗了。打蛋液的时候只要放入少许冷水一起打，不仅使蛋白变得坚挺，吃起来也会爽口很多。
               
       
       
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千问 | 2013-10-12 12:43:33 | 显示全部楼层
秒杀你的怀疑，从问问开端！ 我也要发问 天津大众暴雨过后上
               
       
       
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千问 | 2013-10-12 12:43:33 | 显示全部楼层
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