刚买的新鲜玉米有苦味

显示全部楼层 · 2019-9-24 16:30:53

刚买的新鲜玉米有苦味
女 | 27岁
悬赏3个健康币
2019-09-24 16:30:53
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来自长沙市

健康咨询描述：
前一天晚上买的新鲜玉米，在冰箱冷冻柜里放了一晚上，第二天早上在水里泡了下，然后放在已经煮开了的水里煮了几分钟，捞出来，吃了发现有苦味，可是还是吃了一个半，现在有点担心苦味是不是玉米有了黄曲霉毒素！？

千问 · 2019-9-24 16:30:53

玉米及玉米面的变霉，吃了一个半产生黄曲霉素是不多的的，如果人的排泄能力强一般的毒素都可以排除体外。玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。