做蛋糕是要用高筋粉还是低筋粉?谢谢,(在线等。今天要急用)

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查看11 | 回复1 | 2016-12-1 20:39:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
低筋粉高筋粉是做面包的中粉(就是超市卖的普通面粉)是做馒头的可以在中粉里加20%的淀粉,就是低粉了...
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