苦瓜应该怎么做呢？怎么做好吃

显示全部楼层 · 2011-8-13 10:22:17

今天推荐一道香橙拌苦瓜。主料：苦瓜1根橙子一个调料：白糖2匙牛奶各适量做法：1、将苦瓜洗净,切成圆片,厚度要一致;用勺子挖去瓜瓤;一次挖掉所有的瓜瓤;橙子用刀削去外皮;2、切成厚度一致的橙子片;将每片橙子用刀修成比苦瓜大一点的圆形切片;橙子的下脚料,挤出橙汁备用;苦瓜片和橙片收到一个碗内;3、放入2匙白糖;倒入适量的牛奶;倒入挤好的橙汁;搅拌均匀,码入盘内即可。...

千问 · 2011-8-13 10:22:17

凉拌苦瓜制作过程：主料：苦瓜 (一根)辅料：葱白 (一根)、红彩椒 (少许)做法：1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均匀的薄片。2、锅中加水，调入一茶勺的食盐，水开以后下入苦瓜绰水。（约一分钟即可）3、捞出放入事先准备好的凉开水里，红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。4、把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均...

千问 · 2011-8-13 10:22:17

切片后用盐腌一下去掉苦瓜的水后再开水焯一下，然后炒锅放油—放红辣椒煸一下—+苦瓜放入，急火爆炒。最后放点白糖出锅就可...

千问 · 2011-8-13 10:22:17

肉片加盐淀粉，苦瓜切片，胡萝卜，下入苦瓜肉片苦瓜炒香，加入精盐鸡粉十三香，胡萝卜。...

千问 · 2011-8-13 10:22:17

做冰镇苦瓜，切成薄片冰镇去苦味，用雪碧浸泡，特别脆而且不会苦...