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问个卫生营养学的问题，有关专业人士看下~

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1 | 2011-8-15 14:32:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

男20岁，体重60公斤，每天需能量3000千卡，在完全不摄入蛋白质食物是，每天仍能从体内排出氮约3.2克，问相当于排出蛋白质多少克？
答案：20克请详解一下计算过程

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千问 | 2011-8-15 14:32:34 | 显示全部楼层

很简单,每克氮相当于6.25克的蛋白,因为蛋白的含氮率大约是16%,所以只要把3.2乘6.25就OK了,不用管什么3000千卡什么60公斤的....

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千问

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