各种水果、蔬菜都含那种维生素

显示全部楼层 · 2011-8-18 09:59:08

各种水果、蔬菜都含那种维生素？矿物质、有益元素？

千问 · 2011-8-18 09:59:08

维生素A、大多数的维生素B（B1-B12），维生素C、维生素D、维生素E、维生素U、维生素P、胡萝卜素等矿质营养包括：铁、钾、钙、钠、镁、锰、锌、硒、铜、磷等氨基酸，有些氨基酸是人体自身不能合成的但又是人体必需的，必需从蔬菜水果中摄取的其他有益物质如蛋白质（补充人体对蛋白质的需求有些品种含有的蛋白质甚至比牛奶的还多，比如、膳食纤维（促进胃肠蠕动、助消化、防止便秘等）、花青素（抗氧化、增强血管弹性）、黄酮类（能够抗菌抗病毒、防癌、抗氧化）等还有一些抗癌物质，比如芥蓝和西兰花中就含有一种叫做硫苷的抗癌物质多吃蔬菜水果可以美容、保健、养生，益处多多...

千问 · 2011-8-18 09:59:08

Vc...

千问 · 2011-8-18 09:59:08

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