广州过年吃什么

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查看11 | 回复4 | 2009-3-5 19:12:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
过年,是中华民族最盛大的民俗活动,五千多年中华民族的生生不息,与这最大的年文化有着密切关系。广州市民过年,也有丰富深厚的民俗文化相随。然而一代代人过去了,广州人的春节也随着时代的不同而改变,连财神也有了卡通版。一些代代相传的民俗更被年轻人淡忘。下面,我要从以下几个方面说一说广州的传统春节。包括新春喜庆日程、广州春节的最大特色迎春花市和新春食品等。 新春喜庆日程-了广州人过年忙碌又热闹。 广州自腊月廿三“谢灶”那天开始,便进入了年关,每天活动都有严密的安排。即廿三谢灶、廿四开炸、廿五蒸糕、廿六扫尾、廿七洗嘢(嘢,广州方言,即东西),廿八包粽、廿九贴春联、卅团年。这是节前的安排。 谢灶 :腊月二十三晚,送灶君老爷上天,叫“谢灶”、“...
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千问 | 2009-3-5 19:12:15 | 显示全部楼层
早餐吃糕点(年糕,萝卜糕,马蹄膏),寓意步步高升 客人来拜年的过年小食有:糖莲藕 糖莲子 糖冬瓜,瓜子,炸油角,煎堆 晚餐尽量丰盛,寓意丰衣足食,有鸡,鱼,发菜猪手等好意头的菜 还有许多好吃的东西...
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千问 | 2009-3-5 19:12:15 | 显示全部楼层
早餐吃糕点(年糕,萝卜糕,马蹄膏),寓意步步高升客人来拜年的过年小食有:糖莲藕 糖莲子 糖冬瓜,瓜子,炸油角,煎堆晚餐尽量丰盛,寓意丰衣足食,有鸡,鱼,发菜猪手等好意头的菜...
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千问 | 2009-3-5 19:12:15 | 显示全部楼层
吃饭...
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