青瓜.玉米.红萝卜.青椒.茄瓜.西红柿.这些蔬菜哪些可放到冷库冷藏.不是冰箱!如果能放多久?

显示全部楼层 · 2009-3-9 13:26:37

如题.这些蔬菜怎处理?请不要复制过来!最好懂这行(食品配送)

千问 · 2009-3-9 13:26:37

蔬菜都能放入冷库进行冷链,使蔬菜在一定时间内保质保鲜,特别是出口、长运蔬菜,大型蔬菜配送中心是肯定要设冷库处理的，至于小型或少量临时输送的也可买些冰块放在蔬菜上面然后包装好及时运送。冷库温度一般保持在0-5度，储存时间一般在一星期左右，有的蔬菜品种如胡萝卜可长达半个月没问题，粉葛1个月没问题。哈哈祝您发达！...

千问 · 2009-3-9 13:26:37

以上蔬果全都可以放到保鲜库储藏，一般保鲜库温度在0-8℃。储存时间在一星期左右。...

千问 · 2009-3-9 13:26:37

玉米可以放在泠库，其它的你放在低温下就可以啦，一般可以放个三到四天吧。你可以放在低温中，可以用塑料薄膜包好，这样会比较新鲜。...

千问 · 2009-3-9 13:26:37

除了玉米能放到冷库中去，其他的不行，蔬菜放到冷鲜柜中就行...