寻求羊肉汤制作技术

显示全部楼层 · 2009-3-11 00:00:46

和朋友想开个特色的羊肉馆子，不知道谁能提供有关羊肉汤制作方面的技术，谢谢了

千问 · 2009-3-11 00:00:46

这个我来吧,我看到一个地方有很多羊肉汤的做法,你可以去参考一下这个是我在那边搜索羊肉汤,出来的就复制了一部分,详细的你可以自己去再搜一下1. 生姜当归羊肉汤
(疾病调理食谱/冠心病食谱)生姜当归羊肉汤类别：冠心病食谱工艺：原炖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|每日1次，每次食羊肉50克，喝汤。主料：羊肉(瘦)100克辅料：当归6克调料：料酒10克大葱10克姜10克盐3克生姜当归羊肉汤烹饪方法 1. 将羊肉洗净，切成4厘米见方的块 2. 当归洗净切片 3. 生姜洗净切片，葱切段 4. 将羊肉汤:羊肉鱼鳔黄芪汤 2. 羊肉鱼鳔黄芪汤 (功能性调理膳食/补阳食谱)羊肉鱼鳔黄芪汤类别：夜尿多...

千问 · 2009-3-11 00:00:46

直接大白菜，佐料放清淡的就可以了。如果你不想太复杂的话...