西红柿鸡蛋面怎么炒更好吃

显示全部楼层 · 2011-8-20 12:30:21

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；各种西红柿鸡蛋面(20张)2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！--------------------------------------------------------------------...

千问 · 2011-8-20 12:30:21

西红柿鸡蛋面...

千问 · 2011-8-20 12:30:21

好吃的西红柿鸡蛋面，一起做吧...

千问 · 2011-8-20 12:30:21

“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。...

千问 · 2011-8-20 12:30:21

冷锅热油，将打好的鸡蛋放入锅中，炒成薄薄的饼（油少了会糊），多炒会，把切好块的西红柿放入锅中，炒出红色的汁，放入水，烧开，放入面条，煮好，酸酸的很好吃...