吃烧烤烤鸡腿对人体有害吗

显示全部楼层 · 2020-6-1 23:22:17

吃烧烤烤鸡腿对人体有害吗
女 | 36岁
2020-06-01 23:22:17
2人回复
来自邢台市

健康咨询描述：
今晚出去吃烧烤，吃的是烤鸡腿，里面会不会有寄生虫，谢谢

千问 · 2020-6-1 23:22:17

你好，通常来说，如果烤熟的话，那么还是不会寄生虫，因为高温的话通常会杀死寄生虫，如果是一些半生不熟有血丝的话，那么最好还是不要吃，会含有寄生虫，尽量少吃烧烤类的东西，对身体不好。

千问 · 2020-6-1 23:22:17

病情分析：
你好，根据描述你是吃的烤熟的鸡腿，比如在100℃中，煮沸20到30分钟是不会有寄生虫的，更何况你的鸡腿是在明火或碳上烤，因此即使有寄生虫，早就被烤死了。
指导意见：
所以你放心，一般鸡腿里不易有寄生虫残留，经过了高温烤熟后可以放心吃，大胆吃，虽然美味，但还是不能经常吃，这些烤的东西都是易致癌物。