怎么才能让奶茶喝起来更香更滑？

显示全部楼层 · 2009-3-20 12:01:11

为什么我做的奶茶喝起来不滑溜呢？
到底加什么才能让奶茶喝起来更香更滑呢？
谁能告诉我啊？
分数一定会再加！
还有什么才能让人家买你的啊，
有什么好的促销方、案啊？
加分的哦！

千问 · 2009-3-20 12:01:11

应该是牛奶温度出了问题！温度过高导致的！香蕉奶茶做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。注意：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。暖姜奶茶做法：1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功...

千问 · 2009-3-20 12:01:11

一个是用料方面，别用劣质的。二在加工时你可以加点鲜奶提香，或者加点咖啡伴侣。三最好奶茶不要现冲，而用电饭锅煮，开了就保温。这样的奶茶味浓丝滑，流香飘逸。...

千问 · 2009-3-20 12:01:11

你要注意你用的奶茶粉，如果奶茶粉质量不好的话，也影响产品。还有红茶也要注意的。热奶茶会更香滑一点。...

千问 · 2009-3-20 12:01:11

奶茶奶茶就是既要有牛奶的清甜也要有红茶的甘醇除了材料不能用劣质的以外在考虑成本的同时如果茶叶能现泡茶香味更浓厚更醇香了至于好的促销方法口感佳是第一位的不能要人家买了一次发觉被吭了或者不好吃下次就不来了可以做一些小卡片发给顾客积分积集多少分送一个小杯奶茶以吸引更多的回头客...

千问 · 2009-3-20 12:01:11

奶，要好！我做奶茶的~进口奶精多放点~...