肯德基的鳕鱼是什么

显示全部楼层 · 2016-12-4 11:16:17

……蛮喜欢鳕鱼堡，不过对里面的鳕鱼很有疑问……当然没指望它是真的深海鳕鱼，所以还是想问下那是什么啊？
深海鳕鱼有那么便宜吗……抓上来再运过来都很贵吧……

千问 · 2016-12-4 11:16:17

材料鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙（75克），清水100ml，料酒1汤匙（15ml），红烧酱油3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），开水400ml，盐1/4茶匙（1克）做法1）将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。2）把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。3）干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中，正反两面都裹上一层水淀粉。4）锅中倒入油，大火加热，待油8成热...

千问 · 2016-12-4 11:16:17

我是KFC厨房员工鳕鱼堡里那快东西是从冷冻库取出来放如油锅里炸7分钟就可做成汉堡了我们KFC的海鳕鱼堡里的肉的确是海里的鳕鱼我们的鳕鱼堡价钱很公道啊,反正有的赚...

千问 · 2016-12-4 11:16:17

鳕鱼很便宜的咯，才10元/斤...