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柠檬酸钠在培养基中的作用

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1 | 2009-3-27 12:07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

细菌培养基成分中，有柠檬酸钠，其作用是什么？是否是一种培养基稳定剂？

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千问 | 2009-3-27 12:07:54 | 显示全部楼层

起检验柠檬酸盐可利用与否的作用。一些细菌可以利用柠檬酸盐为C源。细菌分解柠檬酸盐及磷酸铵后，会产生碱性化合物。PH升高，当加入溴麝香草酚蓝指示剂时，培养基由绿转为深蓝色。记得我们拿产气杆菌做的。...

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千问

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