关于有机化学的问题

显示全部楼层 · 2009-3-27 19:54:06

请帮忙总结高中有机化学部分所学到的亲水基和憎水基。
谢谢了

千问 · 2009-3-27 19:54:06

亲水基就羟基，羧基，醛基（每个均可带四个左右的碳溶于水）。疏水基主要是烃基，酯基。如果碳太多，又有亲水基，且是液态，那就会在分层时形成较整齐的微观排列形式，其中亲水基大多数会指向水层方向，疏水基大多会指向水层的反方向。...

千问 · 2009-3-27 19:54:06

亲水基：氨基，羟基，羧基，磺酸基，醛基憎水基：烃基，酯基...

千问 · 2009-3-27 19:54:06

亲水基团：羟基系列：羟基，巯基（-SH），羧基，醛基氨基系列:氨基，磷酸基团原理：亲水基团可以理解为该基团与水形成氢键，以羟基为例说明：氧原子吸引电子能力强，羟基里得电子偏向氧原子，氧原子带部分负电荷，吸引水中带正电荷的氢原子。（只有N,O,F能形成氢键）憎水基团：甲基系列：甲基以及各种烷基，其他：电负性较弱得原子与氢形成得基团，如酯...