生蚝禁忌什么一起吃

显示全部楼层 · 2022-7-21 13:53:00

生蚝禁忌什么一起吃

发病时间：不清楚
生蚝禁忌什么一起吃

补充说明：生蚝禁忌什么一起吃

千问 · 2022-7-21 13:53:00

王丽娟
主治医师
北京医院
三甲
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
生吃牡蛎后，不要吃富含草酸、单宁酸和嘌呤的食物。1、富含草酸的食物：富含草酸的食物包括菠菜、韭菜和葡萄。草酸很容易与生牡蛎中的钙离子结合形成草酸钙，这很容易引起腹泻和腹痛等消化不良症状。因此，这些食物不能在生吃牡蛎后食用。2、富含单宁酸的食物：富含单宁酸的食物包括柿子、茶和红枣。单宁酸很容易与生牡蛎中的蛋白质结合，形成不易消化的单宁酸蛋白质，可能导致胃石症。建议患者保持饮食清淡，避免食用一些辛辣刺激性的食物，注意休息，避免熬夜，适当运动，保持良好积极的心态，有助于身体的健康。
2022-08-24 10:05
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