白酒配柿子会不会有毒

显示全部楼层 · 2022-7-21 13:53:00

白酒配柿子会不会有毒

发病时间：不清楚
白酒配柿子会不会有毒

补充说明：白酒配柿子会不会有毒

千问 · 2022-7-21 13:53:00

王丽娟
主治医师
北京医院
三甲
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
白酒和柿子一起吃会中毒。柿子和白酒同时食用，容易损伤胃黏膜。白酒会刺激胃肠道，增加胃酸分泌。柿子中所含的单宁酸和果胶会与胃酸结合形成粘稠物质，这些物质容易与纤维素形成团块，形成凝块，难以溶解，难以排出。因此，酒后吃柿子容易出现腹胀、胃肠不适等症状，严重者还可能导致肠梗阻。此外，柿子中的单宁酸会与白酒中的成分发生反应，可能导致严重中毒。柿子不能和白酒一起吃，否则容易引起中毒。尽量避免在饮酒后吃含单宁酸过多的水果。柿子也应避免与红薯、热水和螃蟹一起食用，以免引起结石。
2022-08-24 10:05
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