海鲜加红酒有什么反应

显示全部楼层 · 2022-7-21 13:53:00

海鲜加红酒有什么反应

发病时间：不清楚
海鲜加红酒有什么反应

补充说明：海鲜加红酒有什么反应

千问 · 2022-7-21 13:53:00

王丽娟
主治医师
北京医院
三甲
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
红酒一般不建议与海鲜一起食用。红葡萄酒主要由葡萄制成，其中含有一定的单宁。海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁与海鲜混合时，会破坏海鲜的味道，降低海鲜的营养价值。因此，建议至少每隔一小时再吃一次食物，这样不仅可以吸收红酒中的营养成分，促进身体新陈代谢，还可以吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸，增强身体免疫力。红酒和海鲜可能会导致嘌呤代谢异常，诱发高尿酸血症和痛风，这不适合某些痛风患者。与海鲜一起吃红酒也可能引起肠胃不适。适量饮酒，建议不要饮酒。
2022-08-24 10:05
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