花生生虫可以吃吗

显示全部楼层 · 2022-7-21 13:53:00

花生生虫可以吃吗

发病时间：不清楚
花生生虫可以吃吗

补充说明：花生生虫可以吃吗

千问 · 2022-7-21 13:53:00

王丽娟
主治医师
北京医院
三甲
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
花生生虫之后，一般不建议吃。花生一旦生虫最好不要再吃，因为虫子咬了之后，有些豆类的里面已经空掉，已经没有食用的价值了，另外有些幼虫依然存在于这些食物中，不卫生。食用这些变质食物可能会导致肠胃不适，或者别的疾病发生。单说花生本身，霉变的话会生成黄曲霉素，这是一种高致癌性的毒物，很不利于人体健康。花生会生虫子多数是因为储藏方式不正确，环境过于潮湿所致。花生很容易生虫子，一般要密封冷藏保存，这样会好一些。每次去市场买的时候也不要一下子买这么多。建议平时注意食品卫生，不要吃已经变质的食物或者不卫生的食物，以免引起不适反应。
2022-08-24 10:06
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