生蚝的胆固醇含量高吗

显示全部楼层 · 2022-6-17 20:08:00

生蚝的胆固醇含量高吗

发病时间：不清楚
生蚝的胆固醇含量高吗

补充说明：生蚝的胆固醇含量高吗

千问 · 2022-6-17 20:08:00

王志明
主治医师
江西省中西医结合医院
三甲
擅长：内分泌科常见病，糖尿病，甲亢，加减，高血压，胃炎，等
提问
生蚝的胆固醇含量不高。生蚝的蛋白质含量高，脂肪含量低，有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。100g生蚝的可食用部分，含有胆固醇0.094g，蛋白质10.9g，脂肪1.5g，含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中钙含量接近牛奶，铁含量远超牛奶。虽然生蚝营养丰富，一定注意平衡膳食，特别对于对海鲜过敏、胃肠道功能差的人群，切勿过量。
2022-09-02 15:29
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