地力粉是什么跟淀粉一样吗？

显示全部楼层 · 2009-4-5 19:48:48

地力粉是什么跟淀粉一样吗？寻找地力粉~~~~~~~~~~

千问 · 2009-4-5 19:48:48

地梨,莎草科草本植物,水生或半水生,地下长有的根茎可以提取淀粉,主要种类有荸荠（扁圆形），人工栽培、地梨（三棱草，地下球茎近圆形），野生。荸荠淀粉可冲食，勾芡透亮，优于玉米、土豆淀粉。网摘荸荠的营养和吃法，供欣赏：荸荠的营养：荸荠，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠即可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。≮功效≯荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨...

千问 · 2009-4-5 19:48:48

地力俗称马蹄，就是荸荠淀粉啦，勾芡用的，...