古代盐是怎么生产的呢?

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查看11 | 回复3 | 2018-5-1 11:07:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
古代盐是怎么生产的呢?

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千问 | 2018-5-1 11:07:50 | 显示全部楼层
生产方法和现代的也差不多。晒盐,是看天吃饭的劳动业,几乎可以说是布袋最主要的劳动人口。盐是布袋的重要产物,盐田占其全面积的二分之一以上,晶灿连绵不辍的盐山,好似一座座白色的金字塔,默默罗列在盐田中间,且均修筑有「运盐铁路」,足见这个「盐镇」的历史悠久。 三段式晒盐 盐田分成水区(大蒸发池)、坪仔(小蒸发池)、埕格仔(结晶池)三大部分。水区分五段十格,坪仔分三段六格,埕格仔分三段二十四格。 海水变白盐 盐工将约三度(波美浓度)的海水引入水区,靠蒸发的方式使浓度增加,再一段一段往前推,经五段后约为十度左右,以水车(即龙骨车,后来改为风车,现又改用抽水机)抽至坪仔(坪仔高於水区)继续蒸发。 待坪仔里的水,浓度增进至...
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千问 | 2018-5-1 11:07:50 | 显示全部楼层
我们这没有还,不过听老年人讲得到盐的方法是吝盐,就是在盐碱地里先用水和土混合,然后取起水,再把水晒干,得到下面的一些白色物质就是咸咸的盐了,可以想像那时候的盐是什么质量,这也是中国人民的智慧结晶和勤劳表现。...
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千问 | 2018-5-1 11:07:50 | 显示全部楼层
主要是三种途径:海盐,井盐, 岩盐...
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