西兰花炒肉怎么做

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0 | 2022-10-29 15:22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　在我们的生活中到处可以看到西兰花，我们都知道西兰花被誉为了蔬菜皇冠的美称，有着非常鲜美的口感，也含有了丰富的营养，所含有的蛋白质成分可以说是白花菜的三倍，在冬天的时候是吃西兰花的最佳季节，西兰花炒肉是其中的一道菜，那么西兰花炒肉怎么做呢?
.hzh {display: none; } 　　西兰花炒肉怎么做
　　其实对于西兰花炒肉的做法是非常简单的，要先把肉切成片状，再加入适量的味精与盐进行手抓拌匀，味精是没有什么直接性的营养价值的，但是可以起到增加食欲的作用，有利于提高消化，之后再加入适量的地瓜粉并拌匀，这样做起起来会使肉质比较嫩一一些，在锅里面放入适量的油，当油温热之后，再把已经拌好的肉片放进去，翻炒成金黄色后出锅，把肉片捞出来后再把西兰花放进去翻炒，并加入适量的开水，避免糊焦，还要注意火不能太大，把蒜苗切成段状，与西兰花以及肉片一起放到锅里面翻炒，并加入料酒、糖以及醋进行调味就可以了。

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