吃玉米发胖吗

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0 | 2022-10-29 15:24:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

吃玉米不会发胖。
拿最常见的米饭进行比较。玉米和米饭营养成分不同，但是玉米的蛋白和膳食纤维比米饭更多。米饭碳水含量更高。米饭可食用部分几乎为100%，淀粉含量比较高，容易被人体吸收消化。米饭的热量是116大卡/100g，玉米的热量是约86大卡/100g。且玉米中有大量的粗纤维，要比大米高出5～10倍之多，而且还有丰富的镁元素等，这些丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，起到清肠通便的效果，对减肥非常有好处。所以玉米不仅热量没有米饭高，而且营养成本也比较丰富，适合减肥期间吃。早餐吃玉米等含纤维素高一点的食品，有利于保持身材。如果拿玉米替代主食的话，建议选择营养最丰富的黑玉米，营养成分是大米、小麦的数倍，也远超其他的玉米品种。
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