如何用一滴（或几滴）油做菜?

显示全部楼层 · 2009-4-17 11:27:06

除了用纸巾或小刷子刷在锅底或食物上；
除了用喷雾油瓶；
另外用过喷雾油瓶的说说效果是怎样的。谢谢！

千问 · 2009-4-17 11:27:06

锅烧热了，从锅的上边缘开始滴油然后油就会慢慢散开来。就可以做菜了。...

千问 · 2009-4-17 11:27:06

1）巧用厨具。现在很多无油烟炒锅或高档的不粘锅，都可以做到用一滴（或几滴）油来做菜。2）用蒸、炖、或凉拌等形式来做菜，都可以达到用少量的油，甚至不用油就加调味料，便可以做出味道鲜美的菜肴来。...

千问 · 2009-4-17 11:27:06

做什么菜有些菜都可以不用油那你要是想做锅包肉不用油也不行啊...

千问 · 2009-4-17 11:27:06

买真正的不粘锅。你买个实验下不就好了。问题要有好锅...

千问 · 2009-4-17 11:27:06

涂在菜上再下锅...