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干的天麻怎么吃

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查看11 | 回复5 | 2017-11-27 06:51:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
我在药店买的天麻，是干的很硬，我要切片，怎么把它弄软呢？如果用水泡，需要用什么水，有没有需要注意的，不影响其药用价值

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千问 | 2017-11-27 06:51:08 | 显示全部楼层
不要用水泡，要用水“润”，就是淋上少少的水，普通的清水就可以，让水慢慢渗透进去，软化后再切片。...
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千问 | 2017-11-27 06:51:08 | 显示全部楼层
可以做天麻炖鸡、天麻猪脑粥、天麻鲫鱼1、天麻炖鸡原料:母鸡1只(重约1500克)，天麻15克，水发冻菇50克，鸡汤500克，调料适量。烹制方法:将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。食法、食...
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千问 | 2017-11-27 06:51:08 | 显示全部楼层
可以做天麻炖鸡、天麻猪脑粥、天麻鲫鱼1、天麻炖鸡原料:母鸡1只(重约1500克)，天麻15克，水发冻菇50克，鸡汤500克，调料适量。烹制方法:将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。食法、食...
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千问 | 2017-11-27 06:51:08 | 显示全部楼层
做菜吃或者做药天麻的常用保健方法：第一种，煲鸡汤，建议用量每天6到10克；第二种，切片后泡水代茶饮，每天建议用量也是6到10克，最后把天麻吃掉；第三种，研成粉末冲服，每天用量在1.5到3克以内。对身体健康没什么问题...
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千问 | 2017-11-27 06:51:08 | 显示全部楼层
首先用烤箱烤一下。在用切片机就可以切了。不需要水泡的。...
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