如何分辨花菇是否已被炒熟？中毒后怎样解毒、排毒？

显示全部楼层 · 2009-4-18 03:26:01

菜用炒的方式一般会花时间很短，花菇是可以用来炒的。先要泡发，泡一阵之后切或剪成两半再接着泡；然后用刀或剪刀弄成片状，决定炒着吃。那需要炒多长时间呢？怎样辨认花菇已被炒熟？吃了没熟的花菇后（中毒）会是什么样子？怎样解毒或者排毒？

千问 · 2009-4-18 03:26:01

干香菇在脱水烘干的过程中，其实已经半熟了，只需稍微炒到你适合的口味就可以了，我是做批发这个的，但是很少吃...

千问 · 2009-4-18 03:26:01

晕死,我向毛主席保证:生吃你也不会中毒!虽说香菇在生长过程中会产生微量的甲醛,但绝不会到让人中毒的程度!...