蚕豆芽怎样烹饪

显示全部楼层 · 2015-6-9 17:12:25

最近在网上看到一个芽菜新品种蚕豆芽，想自己做着吃，但不知蚕豆芽的烹调方法，请会的高手们指教一下，谢谢！

千问 · 2015-6-9 17:12:25

素炒豆芽一、材料：豆芽500克，木耳少许，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，调料，料酒2茶匙（10ml）盐1又1/2茶匙（8克），生抽1茶匙（5ml），醋2滴二、做法1，豆芽将尾部去掉洗净2，木耳泡好，胡萝卜洗净3，将木耳和胡萝卜分别切成丝4，锅中放油，油热后，倒入葱姜末5，倒入豆芽6，放入料酒7，加入胡萝卜丝和木耳丝8，加入生抽和醋，起锅时放盐。翻炒均匀即可。三、成品展示：...

千问 · 2015-6-9 17:12:25

加盐出水后，加配料炒...

千问 · 2015-6-9 17:12:25

既然是新品种那就拿来凉拌或炒肉!...

千问 · 2015-6-9 17:12:25

就加油盐清炒就行...