维生素C的水溶液能使高锰酸钾褪色?

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查看11 | 回复2 | 2009-4-21 20:06:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
并且维生素C溶液越浓,高锰酸钾用量就与少?
那怎样用高锰酸钾设计实验,测定果汁中的维生素C含量
或者用其他方法测定维生素C含量

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千问 | 2009-4-21 20:06:00 | 显示全部楼层
应该是可以的因为C的还原性很好!~所以应该是可以使起褪色!~!但是用于测定应该是不好的!~!果汁本身是带颜色的 不容易观察高锰酸钾褪色 ~!而且反应后的比例其实也不清楚所以不好测...
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千问 | 2009-4-21 20:06:00 | 显示全部楼层
是 但最好用碘滴定,基本没有副反应http://baike.baidu.com/view/247774.html?wtp=tt具体操作见任一本分析化学...
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