盘下了一个火锅店,可马上就要进入夏季(淡季),请大虾们替我支支招吧?我四川汪洋的

显示全部楼层 · 2009-4-27 14:23:52

淡季期间建议如下：1、内部改革，将前一段时间的不合理，或者引起客户不满意的进行整改，因为该段时间是淡季，所以不会引起太大的波动。2、计划新的菜品，提升火锅的口味3、联系其他的商家进行联合营销，通过联合来降低促销成本，并可以获取更多的客源4、推出各类措施，主要体现在价格和主题上...

千问 · 2009-4-27 14:23:52

由于一战失败，德国国际地位一落千张，国民情绪不稳定是一个原因，但上台的根本原因我认为是英美的支持，为了对这段时间你做的重点，应该是店面的装修，人员培训和宣传。毕竟你是火锅店，又不好改其他小吃店。只能做些为旺季的时候做准备回答者： flybired - 助理二级 4-25 07:59找青岛，或者是雪花的做一个啤酒专场，那样的话你的啤酒价格就可以...

千问 · 2009-4-27 14:23:52

找青岛，或者是雪花的做一个啤酒专场，那样的话你的啤酒价格就可以非常底！仁寿县城很多火锅店啤酒只卖一元一瓶就是因为做了专场。不过这种低价啤酒是有限的，具体是多少就看你怎么和啤酒经销商谈了。...

千问 · 2009-4-27 14:23:52

这段时间你做的重点，应该是店面的装修，人员培训和宣传。毕竟你是火锅店，又不好改其他小吃店。只能做些为旺季的时候做准备...