英语毕业论文题目是中西方饮食文化的交融

显示全部楼层 · 2009-5-6 12:16:56

差异只用一笔带过，更多的，还有你对这种交融总结出来的观点和意义是什么？主要就是要研究交融
字数最好控制在5000字左右，不勉强。中文英文都要，如果没英文就算了。麻烦大家了，谢谢！
我要的是“饮食文化的交融”的相关资料。而不是差异和对比。

千问 · 2009-5-6 12:16:56

你说的是西方的饮食资料吗？我这里有一些，不知道有没有用~餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。一、两种不同的饮食观念对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观...