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同样是炒菜，为什么我炒的菜不好吃，蒜放下去也没有味道，怎么样才有蒜味？

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查看11 | 回复5 | 2019-2-4 23:31:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
下油前锅要足够热，蒜拍碎起锅前拌匀，这样炒出的莱又脆又香同样是炒菜，为什么我炒的菜不好吃，蒜放下去也没...
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千问 | 2019-2-4 23:31:03 | 显示全部楼层
下油前锅要足够热，蒜拍碎起锅前拌匀，这样炒出的莱又脆又香...
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千问 | 2019-2-4 23:31:03 | 显示全部楼层
蒜是在菜熟了要盛出盘前放 才有蒜香味...
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千问 | 2019-2-4 23:31:03 | 显示全部楼层
技术没有到家~~呵呵！多练，手能生巧！...
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千问 | 2019-2-4 23:31:03 | 显示全部楼层
这很简单啊,因为你没有厨艺呗！不然别人干嘛做厨师呢？炒菜不好吃可以学吗！去买几本厨艺书看看好好练练！简单点的就直接找厨师教你呗！！...
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