实用便简的蒸菜怎么做！

显示全部楼层 · 2009-5-6 10:10:25

蒸菜一般都比较麻烦的，但是蒸菜我觉得是最健康，最高品位的烹调菜式，所以如果你不怕麻烦的话，做蒸菜一定不错蒸菜的做法与技巧 http://www.shw365.com/mstd/jctj/200609/17291.html 浏阳豆豉蒸排骨制作材料：主料：蒸排骨小排骨 12两传统豆腐 1块浏阳豆豉酱 2大匙葱花 2大匙。浏阳豆豉酱绞肉 1碗豆豉 1碗蒜末 1/2碗红辣椒随意油适量。酱油 1～2大匙米酒 1大匙盐少许水 2大匙盐,味精各适量。做法： (1)排骨先以腌料腌15分钟，再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。 (2)将豆腐从中间剖开，铺在盘底，上面撒点盐、味精，再将作法(1...

千问 · 2009-5-6 10:10:25

你要做什么蒸菜去买本料理出就可以什么都有...

千问 · 2009-5-6 10:10:25

豆腐肉末酿香菇用料干香菇10几朵；猪肉150克（3肥7瘦）；豆腐100克（半块）；胡萝卜50克；料酒；盐；水淀粉做法将干香菇浸泡3个小时，完全泡软，再次清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下将肉切成末，将胡萝卜切成末，将豆腐捏成泥；将香菇蒂切成末将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入5ML料酒，1克盐，...